Warm & Koud Buffet

Warm & Koud gemixte Buffetten

Euromast

• Stokbrood met kruidenboter en Tapenade
• Rundvlees salade luxe schaal met garnering en Lollo Rosso
• Griekse Salade sla met tomaat, komkommer, rode ui, olijven en feta
• Pasta Napoli salade met rucola, zon gedroogde tomaat, ui en olijven
• Mini Wraps met carpaccio, rucola, pijnboompitten, parmezaan en dressing
• Franse kipfilet in Kerrie saus en stukjes Ananas
• Pittig gekruide saté stukjes in pikante pinda saus
• Italiaanse Runder gehaktballetjes in champignonsaus met cantharellen
• Duitse beenham plakken met zachte mosterd honing saus
• Roergebakken groente schotel met diverse seizoen groenten
• Gebakken aardappelschijfjes met Ui Knoflook en stukjes Spek
• Inclusief Dessert buffet met een glas vers Fruit of Vlaflip met Slagroom.

De Willemsbrug

• Jachtschotel van Luxe rundvlees
• Varkens medaillons in een zachte Pepersaus
• Kipsaté huis gemaakt in een pittige pindasaus
• Kip File stukjes in kerriesaus en stukjes Ananas
• Gambaspies in Knoflookolie
• Gegrilde Zalm Moten in Dillesaus met Citroenschilfers
• Groenteschotel van Seizoengroente
• Gele rijst met gebakken Ui, Paprika en Hamblokjes
• Pommes Parisienne
• Salade Carpatio met rode Ui kappertjes , Olijven en Parmazaansekaas
• Griekse Salade met Feta Rode ui en Olijven
• Stokbrood met Smeersels
• Rundvlees Salade op luxe Schaal
• Tonijn Salade op luxe Schaal
• Inclusief Dessert buffet met een glas vers Fruit of Vlaflip met Slagroom.

Pincoffs

• Stokbrood met kruidenboter en Tapenade
• Huzarensalade luxe schaal met garnering en Lollo Rosso
• Salade Mesclun  ijsbergsla met tomaat, komkommer en diverse rauwkost
• Mini Wraps met dille roomkaas, gerookte zalm, sla en mosterdsaus
• Broodrolletjes met ei salade, tomaat en komkommer reepjes
• Pittig gekruide saté stukjes in pikante pindasaus
• Malse stukjes kipfilet in milde kerrie saus met Ananas
• Gegrilde rund gehaktballetjes in pikante tomatensaus
• Krieltjes
• Rijk gevulde nasi met gebakken ham, prei en ui
• Roerbakgroente schotel met diverse seizoen groentes
• Vers Fruit of Vla Flip met Slagroom

Erasmus

• Stokbrood met kruidenboter en Tapenade
• Huis gemaakte  Saté stukjes in pikante pindasaus
• Malse stukjes Kipfilet in room Kerrie saus met paprika, tomaat, olijven
• Gegrilde Rund gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus
• Gamba spiesje in knoflook marinade
• Gevuld pannenkoekje met rund gehakt, bonen, maïs, ui, paprika, kruiden
• Licht gemarineerde groente schotel met diverse seizoen groentes
• Rijk gevulde gele rijst met o.a. prei, ham, gebakken ui, paprika
• Pommes Parisienne
• Salade  Carpaccio, rucola mix,  Parmezaan, Pijnboom pitten, dressing
• Pasta Penne salade  met rucola, zongedroogd tomaatje, ui
• Luxe schaal Rundvleessalade met diverse garnering
• Inclusief Dessert buffet met een glas vers Fruit of Vlaflip met Slagroom.

Blijdorp – Kindermenu

• Frietje
• Frikandel
• Appelmoes en Mayonaise
• IJs met Slagroom